Le projet
Ce restaurant est le fruit d’une collaboration du groupe français GVE, créateurs du concept à succès du Buddhabar et de ses franchises haut de gamme, avec l’agence Design Wapler & Associés.
La surface est de plus de 2000m2 et il peut servir 200 plats sur les deux niveaux.
Il comporte un lounge par niveau, un bar principal et un 2e bar à l’étage, une salle de restaurant, des salles privatisables.
Le restaurant a ouvert en 2014 et j’ai eu le plaisir de participer à sa conception, de dessiner un décor et des détails hors normes sous la direction de François Wapler. J’ai ainsi collaboré à plus d’une dizaine de restaurants, bar et cafés.