Le défi de ce concours réalisé en partenariat avec l’architecte DESA Régine Rémy et sous la direction d’une société spécialisée dans la création d’évènements autour de la restauration, était d’ amener une animation dans les espaces de restauration d’un futur hôtel parisien.
L’hôtelier ELEGANCIA souhaitait créer une expérience forte lors du séjour dans son établissement, pour un public étranger autant que local.

Au delà des chambres la restauration doit aussi faire partie de l’expérience. Nous avons été invité à traiter ces espaces.